大阪KSGがっちのリハビリ・クッキングhatena’s blog

主にがっちのリハビリ・クッキングのブログです。高次脳機能障がい当事者のがっちの思いを切りとったブログです。

今日もリハビリ・クッキングじゃなくて、配食弁当でした。

高次脳機能障がい当事者がっちのこと

今日は大阪府高次脳機能障がい研修会です。

2021年12月1日春菊と豚肉の昆布だしスープ

がっちのリハビリ・クッキング

昆布の旨味がめっちゃおいしかった。 比嘉由隆（高次脳機能障がい当事者）がっちのブログ

鍋キューブと昆布だしの具だくさスープ

がっちのリハビリ・クッキング

やっぱり鍋キューブは美味しい。 そこに先日手に入れた がっちのリハビリ・クッキングの目次

2021年11月24日豚汁

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野菜の種類が少し少なかった。 でも豚汁はとにかく温まるし、美味しかった。

今日はヘルシーな配食弁当の日

がっちのリハビリ・クッキング

リハビリ・クッキングじゃなくて、配食弁当です。 たしかに配食弁当はヘルシーやし、量もいい感じやけど 弁当の後に、お菓子を食べてたら意味ないやろな。 明日は祭日や。 なにをしようかな。 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ（略称：大阪KSG）

トマトと茄子のマヨネーズ炒めを作った。

がっちのリハビリ・クッキング

がっちのリハビリ・クッキング トマトにチーズに茄子をオリーブオイルで炒めました。 むっちゃイタリアン。 たまにはパスタ🍝が食べたくなります。 今日はトマトのスライスだけしたやつと、炒めたやつと。 両方おいしかった。 大阪高次脳機能障がいセルフヘル…

昨日のスープを豆乳でリメイクをしました。

がっちのリハビリ・クッキング

鶏だしうま塩のスープは旨し！ 豆乳を加えて、温め直しただけなのに、この味！ さすが味の素。 美味しかった。 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ（略称：大阪KSG）

今日はNPO法人いちいちまるの料理教室でした。

がっちのリハビリ・クッキング

野菜スープと野菜炒めでした。 我ながら美味しかったです。 NPO法人いちいちまる

2021年11月12日ねぎ盛りコンソメスープを作った。

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ねぎ盛りコンソメスープ これにごま油とラー油をそれぞれかけて、美味しく頂きました。 明日か明後日に、ほかの写真もアップします。 お楽しみに！ がっちのリハビリ・クッキングの目次

2021年11月11日鶏がらスープのもとでキャベツ豆乳玉ねぎとウインナー豆乳ちくわのスープ

がっちのリハビリ・クッキング

ヘルシーな鶏がらスープです。 野菜から出る旨味。 これプラス ちくわとウインナーから出る、お肉（魚・豚肉系）の旨味。 たまらなく美味しかった。 少し残ったので、明日の朝は温めていただきます。 明日の朝は温め直して、いただきますね。 野菜ジュースが…

2021年11月10日豚汁

がっちのリハビリ・クッキング

豚汁はやっぱり温まる。 お腹いっぱいです。 明日は野菜ジュースを加えて、ミネストローネ風のスープを作ります。 お楽しみに。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

2021年11月5日塩麹鍋を作った。

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やっぱり塩麹は旨い😋 今日は完成の写真だけ。 明日ホームページにアップします。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

2021年10月29日豚肉と秋野菜のオイスターソース炒め

がっちのリハビリ・クッキング

塩麹がおどろきの美味しさでした。

2021年10月28日のリハビリ・クッキングは？

塩麴鍋の予定です。 これもクックパッドを参考にしました。 どうあったかはホームページでお知らせします。 rehabilitationcooking110.web.fc2.com

2021年10月26日白菜としらたきの具だくさん中華スープ

がっちのリハビリ・クッキング

できあがりの写真から 生姜がきいていて、体が温まりました。 まだ少し残っているので、明日の朝に豆乳を加えて食べたいと思っています。 比嘉 由隆（がっち）さんのプロフィールページ

2021年10月21日鶏胸肉とキャベツの塩麹煮

がっちのリハビリ・クッキング

鶏胸肉と塩麹がこんなに美味しいとは 明日リハビリ・クッキングのホームページにほかの写真もアップします。 View this post on Instagram A post shared by 比嘉 由隆 (@ichiichi.h) がっちのリハビリ・クッキングの目次

2021年10月20日簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華

がっちのリハビリ・クッキング

簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華 ほんまに簡単でしたが、食べごたえじゅうぶんでした。 美味しかった。 明日リハビリ・クッキングのホームページに、ほかの写真もアップします。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

旨辛・玉ねぎと人参としめじのトマ玉スープ

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美味しかった。 その他の画像も、ホームページにアップします。 お楽しみに！ がっちのリハビリ・クッキングの目次

今夜のリハビリ・クッキングはヘルシーでした。

がっちのリハビリ・クッキング

ヘルシーしらたき（はるさめ）の塩焼きそば風でした。 なんでしらたきがはるさめになったかって？ それは、たんに俺が間違えただけでした。 明日ホームページに、ほかの写真もアップします。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

2021年9月17日のリハビリ・クッキングは茄子とゴーヤの味噌炒り煮を作りました。

がっちのリハビリ・クッキング

茄子とゴーヤの味噌炒り煮 さっそく出来上がりの写真から むっちゃ美味しかった。 ホームページのほうには、たくさんの写真をアップする予定です。 比嘉由隆（高次脳機能障がい当事者）がっちのブログ

今日はリハビリ・クッキングはお休みです。

高次脳機能障がい当事者がっちのこと

配食弁当でした 今日は楽して弁当です。 今のところ週一回月曜日の夕方は、楽して弁当でした。 毎日リハビリ・クッキングを続けて、嫌になったら意味がないですからね。 今日はこれからのNPO法人いちいちまるについて、会議がありました。 俺になにができる…

今日はウインナー・ズッキーニ・茄子の簡単トマト煮

がっちのリハビリ・クッキング

ズッキーニの代わりにキノコを使いました。 それとネギ入り卵焼きもです。 View this post on Instagram A post shared by 比嘉 由隆 (@ichiichi.h)

今日はリハビリ・クッキングがありました。

がっちのリハビリ・クッキング

さっそく写真から 美味しそうでしょ。 オイマヨでゴーヤと卵のサラダです。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

リハビリ・クッキングでおなかいっぱいになりました。

がっちのリハビリ・クッキング

まずは材料 野菜炒めやから、炒めました。 最後にトマトスライスを添えて、完成です。 おい

今日はピアカンがありました。

NPO法人いちいちまるのできごと

NPO法人いちいちまるでピアカンでした。 いいよな。 月に2回のピアカンがありました。 このピアカンで心にたまったモヤモヤをを吐き出してます。 これがあるのとないのでは、違ってくると僕は思います。 今日もピアカンがありました。 明日からも頑張ろう♪

オイスターソースの野菜たっぷり炒めinスライスチーズ

がっちのリハビリ・クッキング

チーズがおいしかった。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

わかめと豚肉のさっぱりそうめんチャンプルー

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やっぱりチャンプルーは、なにしてもおいしいな。 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ（略称：大阪KSG）

今日はリハビリ・クッキングではなく配食弁当でした。

がっちのリハビリ・クッキング

メニューにアジの梅煮って書いて寝ますあったので、ちょっと苦手だなぁと思ってたけど、美味しく食べれました。 とにかく週に一回だけですが、助かっています。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

今日のリハビリ・クッキングは中止でした。

がっちのリハビリ・クッキング

明日はやりますよー お楽しみに。 がっちのリハビリ・クッキングの目次

今日のリハビリ・クッキングはやみつき大葉なすでした。

がっちのリハビリ・クッキング

なすと大葉、そして豚肉の相性が最高でした。