2022年3月18日のリハビリ・クッキング

スナップエンドウとキノコのチョイ辛あえ

おいしかった。

スナップエンドウにハマりそうです。

コチュジャンのかわりにトウバンジャンを使用しました。
ニラは使ってません。

他の写真はホームページにアップ予定です。

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2022年3月11日まるごとタマネギとえのきのスープを料理した。

リハビリ・クッキングの成果を披露します。

まず「まるごとタマネギとえのきのスープ」の画像です。

玉ねぎとえのきにベーコンを加えて、コンソメ味の美味しいスープのできあがり。

料理中の写真は、明日ホームページにアップします。

お楽しみに🙂

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2022年2月25日生姜でポカポカ！具だくさん豚汁

今回はわりとまじめに作りました。

ホンマに生姜でポカポカしました。

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2022年2月18日生姜と塩麹の具沢山スープ＋わかめ

生姜でポカポカでした。

今回は手の震えがひどかったので、ほうれん草を買っただけでした。

でも味付けはしっかりしたので、とても美味しかったです。

比嘉 由隆（がっち）さんのプロフィールページ

2022年2月16日リハビリ・クッキングで竹輪とじゃが芋入り豚汁を作った。

美味しかった竹輪とじゃが芋入り豚汁！

竹輪が豆腐とモズクが練り込んであって、ヘルシーなやつを使いました。

それと今回は、自分で育てた豆苗を使いました。

次回のリハビリ・クッキングは生姜と塩麹の具沢山スープにわかめを加えて作ります。

お楽しみに。

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2022年2月9日は鶏ももとたっぷり白菜のさっと煮を作りました。

我ながら、美味しかったです。

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久しぶりのリハビリ・クッキングでした。

鶏だしうま塩鍋（鍋キューブ）

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