リハビリ・クッキングで大切なこと。

料理は脳を使う。

味を想像。

「これをこう切って」

「あれを炒めて」

「炒めてる間にその準備をする」

脳みそフル活動。

でも楽しいし美味しいから、続けられる。

高次脳機能障がいは緩やかな回復ですが、頑張っていきます。

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