今日は配食弁当プラス昨日のオートミールで簡単サムゲタン（参鶏湯）でした。
オートミールってけっこう腹持ちがいいし、アレンジのバリエーションが多そうなので、これからも使っていきたいと思っています。
さっそくインターネットで調べてみると、ぱぱっと朝食のアレンジメニューがでてきました。
今回やったのは、パイタンスープで手羽元と人参を煮こんだスープを翌日、夕食のお弁当のごはんをいっしょに温めてパイタンリゾットにアレンジしてみました。
ほかのアレンジメニューも、これからどんどん挑戦したいと思います。
その結果はリハビリ・クッキングのホームページにアップするので、見てくださいね。
がっちのリハビリ・クッキングの目次
