季節を意識した料理。 何かで読んだことがあります。 高次脳機能障害では時間の感覚や、季節(四季)の感覚があいまいになる。 僕もそこら辺の感覚が弱いので、季節を意識した食材を使うようにしている。 リハビリ・クッキングは季節感も鍛えられます。 reha…
記事ってか明日の意気込みです。 とにかく予定してあることは、仕上げる。 予定通りに進まなくなったら、その原因を考えて対処する。 よし!明日も頑張ろう! 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ(略称:大阪KSG)
リハビリ・クッキングではなく「ふくちあんラーメン」でした。 しまった(>人<;) 写真を撮るのを忘れた。 昼間はピアカンでした。 ピアカン会場の早川福祉会館の写真やったらある。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
夏の野菜炒め パプリカとナスが美味しかった。 決めてはベーコンの塩気です。
リハビリ・クッキングをやる意味! やっぱ美味しくできたら、テンションが上がるよな。 プラス栄養管理もできる。
量も少なめなので、自然とダイエットになります。 味も美味しい。 週に1回だけですが、これなら続けていけそうです。 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ(略称:大阪KSG)
暑すぎて事務所に避難してました。 ひとつ・暑い時は迷わずエアコンをつける ひとつ・こまめな水分補給 ひとつ・ちゃんと寝る。 これを守って、この夏を乗りきります。 高次脳機能障がいで壊れた脳。 この夏のすごし方で、次の季節のすごし方が変わる。 夏の…
高次脳機能障がい者にはよくあることです。 せっかく連休になる前まで、リズムよく順調にできてたのに😢 この連休がヤバそうです。 できるだけ、寝る時間と起きる時間は崩さないようにします。 ではおやすみ💤 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ(略称:…
がっちのリハビリ・クッキングは? めんつゆで卵料理🥚 美味しかったのは言うまでもない。 できれば明日ホームページを作ります。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
レタスと水菜のはるさめ炒め! 言うまでもなくレタスと水菜は、シャキシャキで美味しかったのは言うまでもないです。 そこにはるさめのもっちり食感が加わることによって、とても美味しかったです。 明日ホームページにアップします。見てくださいね。 がっ…
ビビン麺は我ながらうまく料理できた。 さっそく写真から 卵を贅沢に2個も使いました。 その結果むっちゃクリーミー😄 麺も中華麺は使わず、しらたきを使ってヘルシーに仕上げました。 ヘルシーな中に、豆板醤がピリッときいて。 大成功なメニューでした。 が…
生卵醤油ラーメンでした🍜 久しぶりに旨かった。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
リハビリ・クッキングの代わりに 地元の平野区長吉六反で頑張っている、お店の紹介です。 その名もたこ焼き&肉吸いのお店ロクロクさんです。 とにかくたこ焼きが美味しい! ビールもいい🍺 明日も仕事や❗️ ありがとうございます😊 大阪高次脳機能障がいセルフヘ…
冷蔵庫の残り物で野菜炒めを作った。 美味しかった。 でもオイスターソースの入れすぎには、注意が必要です。 明日はホームページにもアップします。 お楽しみに(^^) がっちのリハビリ・クッキングの目次
いきなり写真からです。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
すごい雷と雨だったので、大事をとってヘルパーさんには休んでもらいました。 雨だと、前も見にくいので危ないです。 なので今日は、リハビリ・クッキングをお休みします。 koujinoukinousyougai.web.fc2.com
暑くなってきました。 今日はツルツル、トロトロ、ネバネバ食材で冷やし素麺にしました。 少し夏バテ気味ですが、そこは扇風機を使いながら乗り換えました。 明日も暑くなりそうです。 でも負けられません。 よろしくお願いします。 がっちのリハビリ・クッ…
やっぱり野菜炒めは美味しいね。 ちくわの塩気が絶品でした。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
また明日ホームページを作ります。 お楽しみに。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
自分でも高次脳機能障がいがわかりません。 仕事をする上で絶対にそんするのに、人の輪に入らない。 これは個人の性格も往々に関係あると思います。 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ(略称:大阪KSG)
さっそく画像です。 またホームページにもアップするので、お楽しみに! がっちのリハビリ・クッキングの目次
肉と野菜のみそ炒め 美味しかった。 感想豆乳レシピは明日リハビリ・クッキングのホームページをお楽しみにね。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
リハビリ・クッキングのメニューは夏にピッタリ冷麦です。 そして何と言っても、夏野菜の定番「ゴーヤ」! この夏も、ゴーヤで乗り切ります。 rehabilitationcooking110.web.fc2.com
大阪KSG・ひなたぼっこの会・リハビリ・クッキング 主にこの3つのホームページを更新しています。 それと忘れてはいけないのが、NPO法人いちいちまるのホームページです。 明日もスケジュールが目白押しです。 予定のやり残しがないように、スマホのスケジュ…
栄養満点のゴーヤで、この蒸し蒸しの季節を乗りきろう。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
今日は出来上がりの写真だけ。 明日ホームページをご覧ください。 がっちのリハビリ・クッキングの目次
よくあるレシピサイトを参考にしています。 一人暮らしをするうえで、とても大事になってくるのは食です。 他にも大事なことはあると思いますが、その中でもリハビリ・クッキングの大事さに気づきました。 そしてリハビリ・クッキングには手本になるものが必…
寝る前のスマホをさわっていたら、いい睡眠に入れないらしいです。 でも今日はいい感じに、眠りに入れそうです。 明日は特に大事な予定はないので、このまま寝ます。 おやすみなさい💤 比嘉由隆(高次脳機能障がい当事者)がっちのブログ
リハビリ・クッキングは楽しいです。 作る動作だけの、リハビリじゃなく。 ヘルパーさんとの、コミュニケーション。 料理する手順を考える(想起)にもなると思う。 そして美味しい。 やっぱリハビリ・クッキングは最高です。 rehabilitationcooking110.web.…
20日まで? やろ。 大阪高次脳機能障がいセルフヘルプグループ(略称:大阪KSG)